{"product_id":"sencha-isagawa","title":"🍃 SENCHA ISAGAWA – Grüner Tee vom japanischen Frühling","description":"\u003ch2 data-start=\"570\" data-end=\"602\"\u003e🌸 \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"600\"\u003eDie Geschichte dieses Tees\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"954\"\u003eDieser Sencha wird im \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"650\"\u003eBio-Dorf Isagawa\u003c\/strong\u003e, im Herzen der Berge von \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"687\"\u003eTenryū\u003c\/strong\u003e (Präfektur Shizuoka), angebaut und ist ein wahrer handwerklicher Schatz.\u003cbr data-start=\"758\" data-end=\"761\"\u003eAus der Kultivar \u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"790\"\u003eYabukita\u003c\/strong\u003e gewonnen, wird er mit einer mittleren Dämpfung (\u003cem data-start=\"836\" data-end=\"853\"\u003emedium-steaming\u003c\/em\u003e) verarbeitet, die eine \u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"885\"\u003esanfte Umami\u003c\/strong\u003e, eine intensive pflanzliche Frische und eine strahlend grüne Tassenfarbe offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1206\"\u003eAusgezeichnet mit der \u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"1015\"\u003eGoldmedaille bei den Shizuoka Tea Awards\u003c\/strong\u003e, wird dieser Tee in \u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1083\"\u003esehr begrenzten Mengen (ca. 100 kg pro Jahr)\u003c\/strong\u003e produziert – ein seltener, reiner Sencha, tief verwurzelt in seinem Terroir.\u003cbr data-start=\"1138\" data-end=\"1141\"\u003eEine Begegnung von Tradition, Höhenlage und japanischer Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1208\" data-end=\"1211\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1213\" data-end=\"1242\"\u003e🍃 \u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1240\"\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1280\"\u003eEin strahlender, reichhaltiger und eleganter Sencha.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1284\" data-end=\"1347\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1295\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frisch-kräuterig, rustikale Noten, großzügige Umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1350\" data-end=\"1402\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1362\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e rund, pflanzlich, elegante Adstringenz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1405\" data-end=\"1440\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1418\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e hell leuchtendes Grün\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1443\" data-end=\"1495\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1443\" data-end=\"1455\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e lang, harmonisch, leicht jodhaltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1498\" data-end=\"1516\"\u003eIdealer Moment:\u003c\/strong\u003e Morgen, leichte Mahlzeit, Zen-Pause tagsüber\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1559\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1564\" data-end=\"1594\"\u003e🫖 \u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1592\"\u003eWarum wir ihn lieben\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1597\" data-end=\"1634\"\u003e🌱 Premium-Tee aus dem Terroir von Isagawa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1637\" data-end=\"1677\"\u003e🏅 Goldmedaille – Shizuoka Tea Awards\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1680\" data-end=\"1730\"\u003e🍃 Kultivar Yabukita: intensiv, Umami, ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"1778\"\u003e🏔️ Aus einem Bio-Dorf in den Bergen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1781\" data-end=\"1822\"\u003e✨ Begrenzte Jahresproduktion (ca. 100 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1824\" data-end=\"1827\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1829\" data-end=\"1864\"\u003e🇯🇵 \u003cstrong data-start=\"1837\" data-end=\"1862\"\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1867\" data-end=\"1916\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1867\" data-end=\"1880\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Isagawa, Tenryū, Shizuoka – Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1919\" data-end=\"1944\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1919\" data-end=\"1933\"\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e Yabukita\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1947\" data-end=\"1998\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1947\" data-end=\"1960\"\u003eMethode:\u003c\/strong\u003e mittlere Dämpfung (\u003cem data-start=\"1978\" data-end=\"1995\"\u003emedium-steaming\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2001\" data-end=\"2049\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2001\" data-end=\"2016\"\u003eErtrag:\u003c\/strong\u003e Kleinproduktion (~100 kg\/Jahr)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2052\" data-end=\"2113\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2052\" data-end=\"2071\"\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet für seine außergewöhnliche Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2115\" data-end=\"2247\"\u003eJede Charge wird sorgfältig geerntet und verarbeitet, wobei die Frische des traditionellen japanischen Senchas und eine zarte Umami im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2249\" data-end=\"2252\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2254\" data-end=\"2285\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"2260\" data-end=\"2283\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2286\" data-end=\"2350\"\u003eIdeale Zubereitung – nach Empfehlungen des Herstellers:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2352\" data-end=\"2391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2356\" data-end=\"2389\"\u003eEmpfohlene Methode (1 Tasse)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2394\" data-end=\"2431\"\u003e🍃 \u003cstrong data-start=\"2397\" data-end=\"2411\"\u003eBlätter:\u003c\/strong\u003e 1 Löffel (ca. 4 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2434\" data-end=\"2455\"\u003e💧 \u003cstrong data-start=\"2437\" data-end=\"2446\"\u003eWasser:\u003c\/strong\u003e 200 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2458\" data-end=\"2486\"\u003e🌡️ \u003cstrong data-start=\"2462\" data-end=\"2479\"\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 80°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2489\" data-end=\"2517\"\u003e⏱️ \u003cstrong data-start=\"2492\" data-end=\"2503\"\u003eZeit:\u003c\/strong\u003e 50 Sekunden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2519\" data-end=\"2548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2523\" data-end=\"2546\"\u003eMehrere Aufgüsse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2551\" data-end=\"2581\"\u003e2. Aufguss: 10–15 Sekunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2584\" data-end=\"2695\"\u003e3. Aufguss: 20–30 Sekunden\u003cbr data-start=\"2612\" data-end=\"2615\"\u003e→ Qualitativ hochwertige Blätter ermöglichen \u003cstrong data-start=\"2652\" data-end=\"2671\"\u003e2 bis 3 Aufgüsse\u003c\/strong\u003e ohne Verlust an Finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2697\" data-end=\"2715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2701\" data-end=\"2713\"\u003eTipps\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2718\" data-end=\"2764\"\u003eGießen Sie das Wasser langsam ein, um die Umami zu entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2767\" data-end=\"2827\"\u003eVerwenden Sie eine \u003cstrong data-start=\"2780\" data-end=\"2797\"\u003eKyusu-Teekanne\u003c\/strong\u003e für eine optimale Extraktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2829\" data-end=\"2832\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2834\" data-end=\"2875\"\u003e💛 \u003cstrong data-start=\"2840\" data-end=\"2873\"\u003eVerkostungsnotizen (Zusammenfassung)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2878\" data-end=\"2907\"\u003e🌿 Frisch-kräuterig \u0026amp; rustikal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2910\" data-end=\"2930\"\u003e🍃 Großzügige Umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2933\" data-end=\"2955\"\u003e💧 Sanfte Adstringenz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2958\" data-end=\"2990\"\u003e✨ Langer und harmonischer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genmaicha \u0026 Co","offers":[{"title":"30 g","offer_id":55912730755403,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":55912730788171,"sku":null,"price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":55912730820939,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/3418\/8875\/files\/UntitledProject_19.jpg?v=1770130798","url":"https:\/\/genmaichaandco.fr\/de\/products\/sencha-isagawa","provider":"Genmaicha \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}