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🍵 GENMAICHA YUKIHIME – Süße mit geröstetem Reis

🍵 GENMAICHA YUKIHIME – Süße mit geröstetem Reis

🌿 Der japanische Tee, der das Herz wärmt.

€15,80 EUR
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„Aus kleinen japanischen Gärten ausgewählt, vereint der Genmaicha Yukihime einen frühlingshaften Sencha und geröstete Reiskörner – einige platzen wie kleines Popcorn, was dem Tee seine unvergleichliche Fülle verleiht. Jede Charge wird manuell geprüft, um diesen köstlichen und strahlenden Charakter zu bewahren.“
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🌸 Die Geschichte dieses Tees

Ausgewählt in kleinen japanischen Gärten, vereint der Genmaicha Yukihime einen grünen Sencha vom Frühling und geröstete Reiskörner – von denen einige wie kleines Popcorn aufplatzen.
Es ist diese handwerkliche Röstung, die ihm seinen Gourmet-Duft, sanft und wohltuend, verleiht.

Yukihime bedeutet „Schneeprinzessin“: eine Anspielung auf die Reinheit, die Leichtigkeit und die Ruhe, die jede Tasse bietet.
Ein einfacher, aufrichtiger, zutiefst beruhigender Tee.

🍃 Aromaprofil

Ein leuchtender, sanfter und warmer Aufguss.

  • Aroma: Noten von geröstetem Reis, milder Haselnuss, leichter pflanzlicher Hauch.
  • Geschmack: rund, leicht röstig, niemals bitter.
  • Abgang: zart, entspannend, wohltuend.
  • Idealer Zeitpunkt: morgens, nachmittags oder an einem milden Abend – perfekt als Kaffeeersatz.

🫖 Warum wir ihn lieben

  • 🌾 Traditionelle japanische Mischung
  • 🌱 Frischer Sencha + handwerklich gerösteter Reis
  • 💛 Sanfter Geschmack, keine Bitterkeit
  • 🧘♀️ Der Entspannungstee schlechthin
  • 🍵 Wenig Koffein (kann abends getrunken werden)

🇯🇵 Herkunft & Herstellung

  • Herkunft: Japan
  • Blätter: Japanischer Sencha
  • Röstung: Handwerklich, gerösteter Reis + geplatzte Körner wie Popcorn
  • Ernte: Frühling (daher seine Sanftheit)

Jede Charge wird sorgfältig ausgewählt, um ihr einzigartiges Gleichgewicht zu bewahren:
Süße + Wärme + Authentizität.

🔥 Zubereitung

Um seine volle Sanftheit zu entfalten:

  • Temperatur: 70–80°C
  • Ziehzeit: 2–3 Minuten
  • Dosierung: 12–15 g / Liter
  • Tipp: Perfekt als warmer Tee, aber auch köstlich als Kaltaufguss.

💛 Verkostungsnotizen (Zusammenfassung)

  • 🌾 Gerösteter Reis und Popcorn
  • 🍃 Leicht kräuterig
  • 🌰 Milde Haselnuss
  • 🌫️ Klarer & beruhigender Aufguss

❄️ Vorschläge: Wie genießt man ihn?

  • Ideal für ruhige Momente: Lesen, Abend, Pause nach der Arbeit.
  • Passt sehr gut zu: Sesamkeksen, leichten Gebäck, Puffreis.
  • Perfekter Kaffeeersatz → sanfte Energie, ohne Nervosität.

 

Vollständige Details anzeigen

❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen

➤ Enthält Genmaicha Koffein?

Ja, aber sehr wenig. Er gilt als einer der mildesten Tees für den Abend.

➤ Schmeckt er süß?

Nein – aber seine gerösteten Noten verleihen ihm ein natürlich süßes und wärmendes Gefühl.

➤ Kann man es gekühlt trinken?

Ja! Köstlicher Kaltaufguss: 4–6 Stunden im Kühlschrank → milder, aromatischer, bitterfreier Aufguss.

➤ Was ist der Unterschied zwischen Genmaicha und Sencha?

Genmaicha enthält gerösteten Reis, was ihm einen einzigartigen röstigen Geschmack verleiht. Sencha ist pflanzlicher und lebhafter.