1 3

🍂 YAMABUKI NADESHIKO – Tè Nero Fermentato Giapponese (Black-Koji)

🍂 YAMABUKI NADESHIKO – Tè Nero Fermentato Giapponese (Black-Koji)

🔥 Un tè unico. Dolcezza, calore e comfort. Un'esperienza al di là del tè verde.

€8,99 EUR
€8,99 EUR
€29,97 100g
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Scorte ridotte: ne restano 10

Questo tè unico è ottenuto da una fermentazione con Kuro-Koji, un processo simile alla produzione del sakè. Il risultato? Un infuso delicato, dal corpo riscaldante, con note di cacao e miele, senza alcuna amarezza. Un prodotto originale e pluripremiato, perfetto per gli amanti in cerca di una nuova esperienza.
Spedizione a impatto zero per tutti gli ordini

🌸 Storia & Origine

Yamabuki Nadeshiko è il primo tè fermentato "black-koji" del Giappone, nato da un processo ispirato alla produzione del sakè. Coltivato e lavorato dal team di Osada Tea Japan, questo tè subisce una scrupolosa fermentazione microbica seguita da una lenta torrefazione, per offrire un'infusione dolce, ricca e senza alcuna amarezza.

A differenza dei tè verdi classici, la fermentazione elimina l'astringenza per rivelare una palette aromatica eccezionale — note di cacao, miele, dolcezza, e una texture avvolgente. Una bevanda rara, originale, nata dall'alleanza tra tradizione giapponese e innovazione.

🍯 Profilo aromatico & sensazioni

  • Naso: profumo caldo, note golose di cacao e miele, delicato e avvolgente
  • Gusto: dolcezza vellutata, nessuna amarezza, corpo caldo e liscio
  • Texture: rotonda, confortante, un po' sciropposa
  • Effetto: sensazione di calore interno, comfort digestivo, bevanda invernale ideale
  • Momento ideale: serate cocooning, inverno, momenti di relax, dolcezza dopo i pasti

🫖 Preparazione raccomandata

Cottura Dosaggio Acqua / Temperatura Tempo di infusione
1 tazza 2 g (~½ cucchiaino) 200 ml – 95 °C 4 minuti

Consigli:

  • Utilizzare acqua bollente — questo tè rivela tutta la sua ricchezza con una lunga infusione.
  • Per infusioni aggiuntive: riscaldare l'acqua, prolungare il tempo.
  • Conservazione ideale: conservare al riparo da aria, luce e umidità, consumare entro 30 giorni dall'apertura.

✨ Perché adottarlo

  • Un tè unico — non paragonabile a un sencha o matcha tradizionale
  • Sapore dolce, gradevole, senza amarezza — accessibile anche ai neofiti
  • Ideale per l'inverno, il comfort, il benessere, il relax
  • Storia forte — tè fermentato raro, originale, di qualità riconosciuta
Visualizza dettagli completi

❓ FAQ (domande frequenti)

▪ Qual è la differenza con un tè verde classico?

La fermentazione kuro-koji altera il profilo: gusto totalmente ripensato, dolcezza, assenza di amarezza, consistenza più rotonda.

▪ Si può bere freddo?

Sì, l'infusione fredda è possibile, ma l'aroma di cacao/miele risalta meglio a caldo.

▪ Contiene caffeina?

Sì, ma moderata — l'effetto stimolante è ammorbidito dalla fermentazione e dal profilo rilassante.

▪ Quante volte si possono reinfondere le foglie?

Sì — 2 o 3 infusioni possibili, a seconda dell'intensità desiderata.